Lavez les pommes de terre et les carottes ensuite les cuire dans de l'eau bouillante et salée.

Vérifier la cuisson des légumes avec la pointe du couteau.

Une fois les légumes cuits les égoutter puis laissez les refroidir.

Epluchez les légumes et les couper en morceaux (rondelles...).

Agrémentez de maïs, oignon ciselé et de persil ciselé.

Assaisonnez la salade, mélangez et réservez au frigo.