Lavez les pommes de terre ensuite mettez dans une marmite ou une grande casserole.

Couvrez d'eau et portez à ébullition, rajoutez 1 cs de sel à mi cuisson, cuire à mi couvert à feu moyen.

Vérifier la cuisson avec le couteau, si elles sont pas cuites rajoutez 10 minutes de cuisson.

Une fois la pommes de terre cuites, égouttez et laissez refroidir ensuite épluchez les et les couper en rondelles de 5 à 7 melimetre d'épaisseur.

Cuire les œufs aussi dans de l'eau ensuite les égoutter et une fois cuits et refroidis les écaler.

Assaisonnez la pomme de terre et l'agrémenter avec le reste des ingrédients et la réserver au frais.

Servez la salade froide.