Coulis de tomates 🍅
Quoi faire avec des tomates 🍅 un peu trop mûres, un excellent coulis pour vos pizzas vos pâtes ou autre chose par exemple 😊
#tomate #tomates #posterestival
Coulis de tomates 🍅
Quoi faire avec des tomates 🍅 un peu trop mûres, un excellent coulis pour vos pizzas vos pâtes ou autre chose par exemple 😊
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Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Bien laver les tomates et enlever le pédoncule.
- 2
Coupez-les en deux et enlever les pépins au milieu avec une cuillère, puis coupez en gros morceaux.
- 3
Dans une grande casserole, mettre un fond d'huile d'olive et déposer les morceaux de tomates, salez poivrez.
- 4
Mettre à cuire avec un couvercle et laissez les mijoter doucement jusqu'à ce que se soit bien réduit et une bonne consistance, à ce moment vous pouvez mixer, remettre dans la casserole et ajouter les aromates, rectifier l'assaisonnement, faire réduire jusqu'à la consistance désirée
- 5
Une fois près, vous pouvez le laissez refroidir et le congeler pour plus tard.
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