Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Lavez et égouttez les piments et l'ail.
- 2
Enlevez la tête des piments et les graines.
- 3
Le piment et l'ail en chemise ou épluché dans le couscoussier et cuire à la vapeur à couvert pendant 20 minutes (+ -).
- 4
Ensuite laissez égoutter pendant 2 à 3 heures.
- 5
Ensuite mettez le piment et l'ail dans un récipient.
- 6
Rajoutez carvi, coriandre en poudre, sel et mixez le tout.
- 7
Ensuite remplissez un grand bocal ou plusieurs bocaux de petites tailles et placez au frais.
- 8
PS:pour une meilleur conservation couvrez la surface d'huile ou d'huile d'olive.
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