C'est un plat de la cuisine levantine, turque, arménienne... Traditionnellement il est farci avec la viande mais nous avons essayé aussi une version végétarienne qui était délicieux. Il se présente sous une forme d'une boulette légèrement allongée. Il peut être frit ou bouilli dans l'eau, c'est à votre choix !** Pour plus de recette suivez moi sur instagram : oeilmezze :)**** https://www.instagram.com/oeilmezze/

Kebbe végétarien que vous pouvez déguster avec une sauce fromage blanc/épices/herbes et une petit salade composée c'est au top!!^^

Batata harra est le nom d'un mets libanais à base de pomme de terre. Outre les pommes de terre, il comprend de la coriandre, du piment fort et de l'ail, le tout étant frit à l'huile d'olive. Batata harra est aussi le nom d'un plat de légumes indien et pakistanais

Pas tout à fait le goût du proche orient mais on s’en approche !

Des restes d'aubergines, ne pas savoir qu'en faire... Penser à faire des galettes.... Un résultat bluffant : on croirait un vrai steack haché !A déguster chaud ou froid, en accompagnement ou en apéro.Retrouve cette recette et plein d'autres sur mon compte Instagram @oh.my.clemhttps://instagram.com/oh.my.clem?igshid=YmMyMTA2M2Y=

La fasoláda, fasouláda, ou parfois fasólia, veut dire « fève » en grec est un plat très populaire de la cuisine grecque et de la cuisine chypriote. Il s'agit d'une soupe de fèves ou haricots blancs, à l'huile d'olive et aux légumes. Ce plat est parfois considéré comme « le plat national de la Grèce

Aujourd’hui, je vous propose ma recette de houmous maison.Sa texture crémeuse et sa saveur délicate en font une excellente trempette pour des légumes ou un pain pita.J’aime aussi l’utiliser comme base pour des sandwichs, pour accompagner un plat de falafels ou même pour remplacer la mayonnaise dans certaines recettes.Le houmous est né il y a des milliers d’années au Moyen-Orient et a évolué au fil du temps pour devenir l’un des plats les plus populaires de la cuisine orientale.Pour moi, le houmous est un symbole de la richesse et de la diversité culinaire de cette région du monde. #cuisineorientale

Un plat tunisien typique qui est qui a pris place dans le grand maghreb, par ses saveurs et sa facilité de préparation, dont se réunissent deux viandes, des oeufs durs, et la spécifité de leur sauce aux pois chiches légèrement picante mais trop bonne, vive la cuisine universelle, c'est un voyage à travers chaque spécialité.

Le dessert de mon enfance 😋 Je le préfère à la fleur d’oranger mais normalement il est parfumé à la rose.#monochromeblanc #brigadesauceaioli #lacommunauteentablier#cuisineoriental#dessertoriental

Vous connaissez le riz de chou-fleur ? Appelé aussi semoule de chou-fleur ou cauliflower rice par nos voisins anglais.Rien de plus simple, il suffit de râper du chou-fleur cru et de l'utiliser comme du riz.Très sain, sans gluten, pauvre en glucides, il peut remplacer le riz dans vos plats. Je vous promets que ce plat a du goût, il est plein de saveurs tout en étant healthy !Et franchement, si on ne te dit pas que c'est du chou-fleur, tu penses manger du boulgour, c'est bluffant ! 😮À manger seul pour une version végétarienne ou accompagnée de viandes ou de poissons.#veggie #vegetarian #vegetarien #vegetarianfood #recettevegetarienne #legumesdesaison #cauliflowerrice #rizdechoufleur #repasdesemaine #lowcarb #healthyfood #mangersain #mangermieux #healthy #epices #cumin #citron #recettefacileRecette issue de mon blog lapopottesanschichis.fr

Coucou ! Je vous présente un plat tunisien à base de tomate et d'œufs coulants 😊...légèrement épicé de cumin et de carvi

#sucrésalé On ne présente plus le gratin dauphinois, c'est un grand classique de la cuisine française. Mais cette recette est tout sauf habituelle. Patates douces et crème de coco viennent se rajouter à la recette traditionnelle. Vos papilles vont adorer !