Foie en sauce et riz piquant 🍚🌶
Foie en sauce et riz piquant 🍚🌶
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Riz piquant:
- 2
Chauffez l'huile dans une marmite ou un faitout ensuite rajoutez oignon, tomates, poivron, ail, assaisonnement et faites revenir quelques minutes.
- 3
Couvrez et laissez mijoter pendant 20 minutes à feu moyen.
- 4
Ensuite incorporez le riz et 2 verres d'eau bouillante, le piment fort entier ou coupé en deux et laissez cuire à couvert pendant 15 à 20 minutes, le temps qu'il faudra pour que le riz doit cuit.
- 5
Foie en sauce:
- 6
Chauffez l'huile ensuite incorporez le foie coupés en morceaux, l'ail, la tomate concentrée, l'assaisonnement et faites revenir quelques minutes.
- 7
Rajoutez 1/2 verre d'eau bouillante et laissez mijoter à couvert à feu four pendant 15 minutes (+ -).
- 8
Parsemez le foie de persil ciselé.
- 9
Servez le foie en sauce accompagné de riz piquant.
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