Galette de semoule émiettée au miel/Mbesses au miel ☕
Un amour de cuisine @unamourdecuisine
Galette de semoule émiettée au miel/Mbesses au miel ☕
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Mettez la semoule et dans un récipient large ou un saladier et mélangez.
- 2
Rajoutez le beurre fondu et refroidi et frottez entre les mains.
- 3
Arrosez avec l'eau pour ramasser la pâte sans pétrir pour obtenir une pâte friable.
- 4
Formez une boule de pâte, aplatissez avec les mains en forme de disque de 1 cm d'épaisseur.
- 5
Découpez la pâte avec le couteau en forme de losanges ou de carrés.
- 6
Cuire sur un tajine en terre cuite, de fonte ou une poêle antiadhesive des deux côtés à feu moyen.
- 7
Une fois les galettes de semoule cuites les émietter avec les mains.
- 8
Arrosez les morceaux de semoule d'eau de fleur d'oranger et de miel.
- 9
Servez chaud, tiède ou froid accompagné d'une boisson chaude (café, café au lait, thé,...)
Recettes similaires
Plus de recettes recommandées
https://cookpad.wasmer.app/fr/recettes/16533540
Commentaires (2)