Hachis à la courge spaghetti

Name: Hachis à la courge spaghetti
Yield: 4 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 1/2 courge spaghetti (ou une entière si elle est petite); 500 g haché de porc; 3 cuillères à soupe crème fraîche épaisse (ou 10cl de crème fraîche liquide); 50 g tomme de brebis (ou autre fromage à râper); Sel

Odile-LRQDO @odile_Lrqdo

Toulouse

Produits fermiers et légumes de saison pour cette version de hachis, avec du porc et de la courge spaghetti. Le mélange de ces 2 saveurs était surprenant et délicieux !

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Hachis à la courge spaghetti

Odile-LRQDO @odile_Lrqdo

Toulouse

Produits fermiers et légumes de saison pour cette version de hachis, avec du porc et de la courge spaghetti. Le mélange de ces 2 saveurs était surprenant et délicieux !

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Ingrédients

40 minutes

4 personnes

1/2courge spaghetti (ou une entière si elle est petite)
500 ghaché de porc
3 cuillères à soupecrème fraîche épaisse (ou 10cl de crème fraîche liquide)
50 gtomme de brebis (ou autre fromage à râper)
Sel

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Instructions de cuisine

40 minutes

1

Cuire la courge et effilez-en la moitié en spaghettis. Y ajouter une cuillère à soupe de crème fraîche, saler à votre goût et réserver.
2

Précuire à la poêle la chair à saucisse quelques minutes en la mélangeant, avec une seconde cuillère à soupe de crème fraîche.
3

Dans un plat allant au four, tapisser le fond de la chair à saucisse, ajouter par dessus les spaghettis de courge, puis râper le brebis sur le dessus. Mettre au four 20 minutes et déguster !