Carottes et courgettes au cumin et coriandre

Carottes et courgettes au cumin et coriandre
Instructions de cuisine
- 1
Éplucher les carottes
- 2
Éplucher et émincer l'oignon
- 3
Éplucher l'ail le presser
- 4
Laver et sécher les courgettes les couper en gros morceaux
- 5
Faire chauffer l'huile ajouter ail et oignon faire blondir
- 6
Couper les carottes en rondelles les ajouter mélanger
- 7
Faire colorer puis cuire 10 minutes en mélangeant fréquemment ajouter les courgettes
- 8
Mélanger saler poivrer
- 9
Ajouter le cumin bien mélanger pour enrober les légumes
- 10
Ajouter de l'eau à hauteur mélanger
- 11
Couvrir et cuire 25 minutes à feu moyen doux mélanger régulièrement
- 12
Ôter le couvercle poursuivre la cuisson 5 minutes le bouillon va s évaporer ajouter la coriandre
- 13
C'est prêt ! Bon appétit 😋
Astuces

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