Pâte pizza:

Dans la cuve du pétrin mettez l'eau tiède, le sucre, la poudre de lait, la levure boulangère, 1 cs de farine et laissez la levure agire pendant 5 à 10 minutes.

Ensuite incorporez la farine, l'huile d'olive et pétrissez pendant 10 minutes.

Débarrassez la pâte dans un saladier, formez une boule puis filmez ou couvrez et laissez la pâte pousser.

Sauce pizza:

Pelez la tomate puis coupez en dés.

Epluchez l'ail puis râpez.

Chauffez l'huile dans une marmite ou une casserole.

Incorporez tout les ingrédients, rajoutez un filet d'eau et cuire à feu moyen pendant 10 minutes (+ -).

Façonnage:

Dégazez la pâte, divisez en 10 pièce puis les bouler.

Etalez chaque boule en lui donnant une forme ovale.

Déposez sur un plateau fariné ou beurré.

Recouvrez de sauce pizza.

Découpez le cornichons en rondelles pour faire les yeux de la momie.

Déposez les cornichons sur la pizza et dégustez.