Pommes de terre frappées 🤔tapées ou smashed potatoes sauce feta
Bon anniversaire 🎉 C/O/O/./ À/D'lettre P. une cuisson à l’eau bouillante en zappant la corvée de l’épluchage, un passage au four rapide et une sauce prête en une minute.
Simple, rapide, efficace et délicieux ! #pommedeterre #automne #novembre #feta #recettefacile #brunch #aperitif
Pommes de terre frappées 🤔tapées ou smashed potatoes sauce feta
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Simple, rapide, efficace et délicieux ! #pommedeterre #automne #novembre #feta #recettefacile #brunch #aperitif
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Faire cuire les pommes de terre, lavées mais non pelées, 15 minutes dans de l’eau bouillante salée, démarrage à froid et saler une fois que l'eau bout (vous pouvez les cuire vapeur aussi). Le temps dépendra de la grosseur des pommes de terre, enfoncer la pointe d'un couteau pour vérifier la cuisson. Les pommes de terre doivent être cuites mais rester fermes.
- 2
Egoutter les pommes de terre, les laisser refroidir puis les disposer sur une plaque de four recouverte de papier cuisson.
Utiliser un verre à fond plat pour les écraser grossièrement.
Verser un filet d’huile d’olive de chaque côté, saler, poivrer. Ajouter herbes. Faites les dorer de chaque côté Position grill pendant 15/20 minutes. - 3
Pendant ce temps, écraser à la fourchette la feta avec le yaourt grec, mélanger avec la ciboulette ciselée, saler et poivrer.
Bon appétit 😋
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