Moussaka à la grecque
J’ai mangé ce plat en Grèce et j’ai eu envie d’y regoûter très rapidement.
À défaut de repartir en Grèce , je l’ai préparé en France avec mes petites mains 😃👌😋
Moussaka à la grecque
J’ai mangé ce plat en Grèce et j’ai eu envie d’y regoûter très rapidement.
À défaut de repartir en Grèce , je l’ai préparé en France avec mes petites mains 😃👌😋
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Émincez les oignons tomates échalotes et ail et faire revenir avec la sauce tomate, ajoutez une grosse cuillère de miel et une demi cuillère de Canelle puis un peu de ciboulette
- 2
Faire revenir la viande hachée avec une cuillère d’huile d’olive puis passer à la passoire pour retirer l’eau
- 3
Coupez les aubergines en rondelles et les faire griller
- 4
Coupez les rondelles de pommes de terre et les disposer au fond du plat les mettre 15 min au four
- 5
Preparer la béchamel 20 g de beurre deux cuillères de maïzena et 350 millilitre de lait.
- 6
Versez la moitié de la viande hachée mélangé à la sauce tomate sur les pommes de terres puis disposez les aubergines répétez l’opération une deuxième fois
- 7
Mettez de la mozzarella entre deux couches
- 8
Terminez avec la béchamel et remettre au four pendant 1 heure
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