Fusilli aux crevettes rôties
Un petit plaisir pour basculer vers les fêtes en hautes calories de bonheur familial 🤗.
#healthy
Fusilli aux crevettes rôties
Un petit plaisir pour basculer vers les fêtes en hautes calories de bonheur familial 🤗.
#healthy
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
La préparation est aussi simple que rapide. On émince les gousses d’ail, on tronçonne un bout de poireau avant de le rincer à l’eau claire.
Dans une poêle (ou plutôt un wok) à feu 6-7, sur un peu de beurre, on fait rôtir les crevettes avec l’ail, puis on ajoute le poireau tranché.
- 2
Dans une casserole à l’eau bouillonnante, on plonge les Fusilli. On les retire à temps, quand ils sont très Al Dente (1 à 2 minutes de moins que l’indication portée sur l’emballage). On les égoutte avant de les plonger dans le wok.
- 3
On remue avec élégance, la pâte ne supporte pas les brusqueries, on goûte, on ajoute un peu de bonne huile d’olive italienne.
Puis on sert, en proposant du parmesan à son (ses) convive (s).
Bon appétit...
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