Faites bouillir de l'eau salée. Cuire les pâtes une dizaine de minutes selon le paquet.

Lavez et découpez la courgette soit en rondelles ou en tagliatelles. Éplucher l'oignon et coupé le en petit morceaux. Hacher l'ail ou mettre de l'ail en poudre.

Faites revenir le boeuf dans une poêle ou un wok sans matières grasses. Ajouter l'oignon et l'ail. Laisser cuire pendant 5min. Ajouter le coulis de tomates 🍅 ainsi que les courgettes. Laisser cuire doucement pendant 15 minutes. Saler et poivrer et ajouter les herbes.

Une fois les pâtes cuites. Déposer les au fond d'un plat allant au four. Préchauffer le four à 210 degrés. Ajouter au dessus des pâtes la préparation boeuf courgettes et mélanger. Saler et poivrer. Déposer sur le dessus la crème liquide. Parsemer de chèvre en rondelles.

Enfourner pendant 15min à 210 degrés. Jusqu'à ce que ce soit bien gratiné. À la sortie du four parsemer de parmesan.
Bon appétit.