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Filets de lieu noir gratinés aux tomates noires, oignon doux et citron vert
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Une photo de Filets de lieu noir gratinés aux tomates noires, oignon doux et citron vert

Filets de lieu noir gratinés aux tomates noires, oignon doux et citron vert

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Filets de lieu noir gratinés aux tomates noires, oignon doux et citron vert

Mila Skull
Mila Skull @djem131
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Ingrédients

20 minutes
Pour 3 personnes
  1. 3filets de lieu noir
  2. 2tomates noires
  3. 1oignon doux des Cévennes
  4. 1citron vert non traité
  5. 30 gd'emmental râpé
  6. 1 cuillère à souped'origan haché séché
  7. 1filet d'huile d'olive
    Comment doser facilement l huile d olive (arroser les salades,ajouter un filet d huile…)
  8. Sel poivre
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Instructions de cuisine

20 minutes
  1. 1

    Laver les tomates ôter les pédoncules les couper en morceaux

    Une image de l'étape 1 de Filets de lieu noir gratinés aux tomates noires, oignon doux et citron vert.
    Une image de l'étape 1 de Filets de lieu noir gratinés aux tomates noires, oignon doux et citron vert.
    Comment réaliser à moindre coût gelées et bouillons
  2. 2

    Éplucher l'oignon

    Une image de l'étape 2 de Filets de lieu noir gratinés aux tomates noires, oignon doux et citron vert.
    Une image de l'étape 2 de Filets de lieu noir gratinés aux tomates noires, oignon doux et citron vert.
  3. 3

    Émincer l’oignon rincer et sécher les filets de poisson

    Une image de l'étape 3 de Filets de lieu noir gratinés aux tomates noires, oignon doux et citron vert.
    Une image de l'étape 3 de Filets de lieu noir gratinés aux tomates noires, oignon doux et citron vert.
    Comment sécher fruits de mer et poissons ?
  4. 4

    Laver et sécher le citron couper les extrémités puis le couper en deux puis en demies tranches

    Une image de l'étape 4 de Filets de lieu noir gratinés aux tomates noires, oignon doux et citron vert.
    Une image de l'étape 4 de Filets de lieu noir gratinés aux tomates noires, oignon doux et citron vert.
  5. 5

    Mettre l'oignon dans un plat à four ajouter les tomates préchauffer le four à 200 degrés

    Une image de l'étape 5 de Filets de lieu noir gratinés aux tomates noires, oignon doux et citron vert.
    Une image de l'étape 5 de Filets de lieu noir gratinés aux tomates noires, oignon doux et citron vert.
  6. 6

    Ajouter l'huile, saler poivrer ajouter l'origan

    Une image de l'étape 6 de Filets de lieu noir gratinés aux tomates noires, oignon doux et citron vert.
    Une image de l'étape 6 de Filets de lieu noir gratinés aux tomates noires, oignon doux et citron vert.
  7. 7

    Bien mélanger poser les filets de lieu noir

    Une image de l'étape 7 de Filets de lieu noir gratinés aux tomates noires, oignon doux et citron vert.
    Une image de l'étape 7 de Filets de lieu noir gratinés aux tomates noires, oignon doux et citron vert.
  8. 8

    Poivrer ajouter l'emmental

    Une image de l'étape 8 de Filets de lieu noir gratinés aux tomates noires, oignon doux et citron vert.
    Une image de l'étape 8 de Filets de lieu noir gratinés aux tomates noires, oignon doux et citron vert.
  9. 9

    Ajouter le citron enfourner pour 20 minutes

    Une image de l'étape 9 de Filets de lieu noir gratinés aux tomates noires, oignon doux et citron vert.
    Une image de l'étape 9 de Filets de lieu noir gratinés aux tomates noires, oignon doux et citron vert.
  10. 10

    C'est prêt ! Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 10 de Filets de lieu noir gratinés aux tomates noires, oignon doux et citron vert.
    Une image de l'étape 10 de Filets de lieu noir gratinés aux tomates noires, oignon doux et citron vert.

Astuces

Comment doser facilement l huile d olive (arroser les salades,ajouter un filet d huile…)

Utiliser une verseuse conçue pour l huile d olive,j ai acheté la mienne en Espagne mais elles se trouvent facilement un peu partout

Comment réaliser à moindre coût gelées et bouillons

Lorsque je cuisine des fruits ou légumes du jardin je congèle chutes et épluchures à mesure afin d'en avoir une quantité suffisante pour préparer gelées et bouillon

Comment sécher fruits de mer et poissons ?

Rincer à l'eau fraîche puis poser sur une feuille de papier absorbant

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le dimanche 22 janvier 2023 09h13
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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