Porridge de quinoa

Name: Porridge de quinoa
Yield: pour 1 personne
Cuisine: France
Ingredients: 50 g quinoa, rincé et égoutté; 187 ml d'eau; 62 ml lait demi-écrémé; 75 g pomme; 50 g raisin rouge, épépinés et grains coupés en deux; 1 cuillère à soupe de pistaches grillées grossièrement hachées; 1 cuillère à café de miel

×vincianne× @vincianne

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Ingrédients

5 minutes

pour 1 personne

50 gquinoa, rincé et égoutté
187 mld'eau
62 mllait demi-écrémé
75 gpomme
50 graisin rouge, épépinés et grains coupés en deux
1 cuillère à soupede pistaches grillées grossièrement hachées
1 cuillère à caféde miel

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Instructions de cuisine

5 minutes

1

Mélanger le quinoa et l'eau dans une petite casserole et porter à ébullition. Baisser le feu et laisser mijoter 10 minutes à couvert. Incorporer le lait et poursuivre la cuisson 5 minutes environ jusqu'à ce que le quinoa soit tendre
2

Ajouter la pomme et la moitié du raisin
3

Servir le porridge garni de pistaches et de raisins et arroser de miel