Fusilli Pera & Gorgonzola !!
Certains plats de pâtes riches et savoureux sont absolument irrésistibles. C'est le cas de ces Fusilli @omie_cuisine Poires Gorgonzola et aux Noix !!
En ce qui concerne la sauce, on sait depuis longtemps que le gorgonzola et les noix vont très bien ensemble et les poires?
Elles permettent de créer un mélange riche en saveur mais avec une note légère et rafraîchissante qui donne de l'équilibre au plat, comme c'est le cas ici.
#omie
Fusilli Pera & Gorgonzola !!
Certains plats de pâtes riches et savoureux sont absolument irrésistibles. C'est le cas de ces Fusilli @omie_cuisine Poires Gorgonzola et aux Noix !!
En ce qui concerne la sauce, on sait depuis longtemps que le gorgonzola et les noix vont très bien ensemble et les poires?
Elles permettent de créer un mélange riche en saveur mais avec une note légère et rafraîchissante qui donne de l'équilibre au plat, comme c'est le cas ici.
#omie
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Découpez les poires et le gorgonzola en dés.
- 2
Faites revenir les dés de poire à la poêle à feu vif avec l'huiledenoisette. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Verser crème et laissez mijoter quelques minutes
- 3
Faites cuire à l’eau les pâtes fusilli al dente puis égouttez-les et mélangez-les à la préparation de poires cuites. Dressez avec une fine tranche de poire (rôtie) joliment posée sur les pâtes et des noix concassées.
Servez chaud !!!
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