Bo Loc lac
Le bœuf lôc lac est un plat populaire au Cambodge, au Vietnam et en Thaïlande sous les noms bò lúc lắc et baï chhar lok lak. Il s'agit d'un plat de viande de bœuf marinée sautée servi avec une garniture de riz parfumé nature ou frites de pommes de terre pour la version vietnamienne
Bo Loc lac
Le bœuf lôc lac est un plat populaire au Cambodge, au Vietnam et en Thaïlande sous les noms bò lúc lắc et baï chhar lok lak. Il s'agit d'un plat de viande de bœuf marinée sautée servi avec une garniture de riz parfumé nature ou frites de pommes de terre pour la version vietnamienne
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Marinade :
Hacher l'ail, le mélanger avec les sauce et le sucre.Y déposer la viande et ménager jusqu'à ce que tous les morceaux soit bien recouvert de sauce.
Laisser mariner 1 h - 2
Pendant ce temps, cuire le riz en suivant les instructions du paquet.
L'égoutter et le mélanger au concentré de tomate et l'ail hachée
- 3
Émincer les oignons et les faire revenir dans un peu d'huile.
Ajouter les morceaux de viande.
Laisser cuire une minute
- 4
Ajouter ensuite la sauce et les tomates couper en dés
Bien mélanger. Et laisser cuire jusqu'à obtenir une sauce napante
- 5
Servir tous les éléments dans une assiette
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