Steak tartare 😋

Stef Fanny
Stef Fanny @cookpadstef62

Un excellent plat le steak tartare 😋. Servi ici avec des pommes de terre rissolées ou alors de bonnes frites. Également accompagné d'une salade 🥗

Steak tartare 😋

Un excellent plat le steak tartare 😋. Servi ici avec des pommes de terre rissolées ou alors de bonnes frites. Également accompagné d'une salade 🥗

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Ingrédients

pas de cuisson
1 personne
  1. 120 gboeuf Cru
  2. 20 gd'oignon blanc ou rouge
  3. 5 mlsauce Worcestershire
  4. 3 gmoutarde
  5. 5 gcâpres
  6. 5 mld'huile d'olive
  7. Sel et poivre
  8. 1jaune d'œuf
  9. 1cornichon
  10. Quelques gouttes de sauce Maggi ou viandox

Instructions de cuisine

pas de cuisson
  1. 1

    Hacher la viande. Hacher ensuite l'oignon, les cornichons et les câpres. Ajouter le tout à la viande.

  2. 2

    Ajouter ensuite la moutarde, l'huile d'olive et la sauce Worcestershire. Le sel et le poivre. Mélanger le tout.

  3. 3

    Former le tartare sur une assiette avec un emporte pièce. Creuser un peu le dessus pour pouvoir y déposer le jaune d'œuf.
    Parsemer de persil frais ou séché.

  4. 4

    Ici servi avec des pommes de terre rissolées.

  5. 5

    Ou alors avec une bonne salade 🥗

  6. 6

    Une assiette pleine de couleurs régalez vous 😀

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Stef Fanny
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une passion pour la cuisine depuis mon plus jeune âge 😊 transmis par mes grands parents et mes parents 😉Voici mon blog 👇https://steph-gourmandises.over-blog.com/
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