Les crêpes vonnassiennes, aussi appelées crêpes parmentières, sont une spécialité culinaire française, à base de purée de pommes de terre. 

L'aligot est une spécialité culinaire rurale traditionnelle française originaire de l'Aubrac, à cheval sur l'Aveyron, le Cantal et la Lozère. À base de purée de pommes de terre, de tome fraîche ou « tome d'aligot », de crème, de beurre et d’ail.

Les pommes duchesses, tout le monde connaît ! Spécialité de la gastronomie française, elles sont réalisées à partir de purée et d'oeufs que l'on mélange, puis que l'on met en poche à douille cannelée avant de les faire cuire au four... Je m'en sers généralement comme recette antigaspi pour passer un restant de purée... On peut varier les formes, mais aussi la couleur : par exemple ces pommes duchesses avec de la purée de pommes de terre vitelote, pour une teinte violette #monochrome

Les falafels ou ta‘amiyya sont une spécialité culinaire levantine très répandue au Proche-Orient, constituée de boulettes de pois chiches ou de fèves broyés et mélangés à diverses épices, frites dans l'huile

Les cepelinai, ou didžkukuliai, sont une spécialité culinaire et le plat national de la Lituanie. Elles se compose de pomme de terre et de fromage .

Les pommes de terre Duchesse sont un plat d'accompagnement facile à préparer qui épatera vos amis et votre famille ! Des nuages moelleux de purée de pommes de terre qui sont cuits à la perfection.#pommes duchesse #cuisineetcreation

Encore une recette de mamie simple et délicieuse avec des pommes de terre 🤩

Le kugel de pommes de terre est un kugel à base de pommes de terre d'origine juive ashkénaze, composé de pommes de terre râpées ou en purée, d'oignons, d'œufs, de farine ou de farine de matzo, d'huile, de sel et de poivre. 

Les pommes dauphine sont une spécialité de la gastronomie française : composées de purée de pommes de terre à laquelle on ajoute une pâte à chou. Elles sont ensuite plongées dans un bain de friture avant d'être dégustées en accompagnement d'un bon poulet rôti ou bien d'un filet de bœuf le dimanche pour un repas de famille. Vous avez certainement l'habitude de les acheter déjà prêtes à cuire et surgelées, mais essayez au moins une fois de les préparer vous même, ce n'est pas très difficile !

Pomme de terre grenaille sont des pommes de terre récoltés avant leur maturité entre avril et juillet selon les régions

Chez nous en Bretagne nous aimons beaucoup les pommes de terre

Le kugelis est un gâteau de pommes de terre lituanien. Les principaux ingrédients sont des pommes de terre, du bacon, du lait, des oignons et des œufs