Réhydrater la gélatine dans le porto 10 mn
Mixer le jambon avec le petit suisse et le philadelphia
Poivrer (pas de sel, à vous de voir)
Retirer le porto et le chauffer quelques secondes au micro ondes (il doit être chaud et non bouillant)
Ajouter la gélatine
Fouetter énergiquement
Incorporer à la préparation au jambon
Mixer à nouveau jusqu’à obtenir une texture onctueuse
Verser dans un pot
Mettre au frigo plusieurs heures (meilleur le lendemain)
Servir sur des toasts !!!!!!!!