Soupe de crevette
Iméno @mes_moments_de_mams
Instructions de cuisine
- 1
Dans une marmitte râper l'ail, la derssa et ajouter les épices avec un fond d'eau.
- 2
Ajouter coulis de tomate, concentré de tomate et une pincée de sucre afin de retirer l'acidité.
- 3
Mettre la peau et la tête des crevettes dans une casserole d'eau chaude et ensuite la passer à la passoire pour retirer tous les résidus. Verser l'eau dans la marmitte.
- 4
Couper en morceaux le poisson et l'ajouter dans la marmitte puis au bout de 10 min mettre vermicelle. Une fois c'est cuit éteindre le feu et mettre les crevettes.
- 5
Dresser et parsemer de persil frais ciselé
Cooksnaps
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