Tataki de thon frais 🤤 #juillet

Stef Fanny
Stef Fanny @cookpadstef62

Voici un tataki de thon frais un régal 😋

Tataki de thon frais 🤤 #juillet

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Ingrédients

Pas de cuisson
3/4 personnes
  1. 1belle tranche de thon frais à peu près 200g
  2. 1petite échalote
  3. 3 cuillères à soupesoja salé
  4. 2 cuillères à souped'huile d'olive ou de sésame
  5. 2 cuillères à soupejus de citron 🍋
  6. 1peu d'ail en poudre
  7. Quelques épices de votre choix
  8. Des graines de sésame si vous en avez
  9. Sel et poivre
  10. Ciboulette

Instructions de cuisine

Pas de cuisson
  1. 1

    Commencer par trancher en fines tranches le thon frais.

  2. 2

    Préparer votre marinade. Ajouter dans un bol la sauce soja, le jus de citron 🍋 l'huile d'olive, l'ail, le sel et le poivre. Mélanger. Ajouter les tranches de thon dans la marinade. Laisser mariner une bonne heure au frais.

  3. 3

    Au bout des une heure. Placer le thon frais dans une assiette. Arroser du reste de la marinade. Pelez l'échalote et ciselez la en petits morceaux. Ajouter là sur le tataki. Ajouter ensuite la ciboulette. Ajouter des graines de sésame si vous en avez.

  4. 4

    Ajouter une petite sauce vinaigrette. Déguster bien frais.

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Stef Fanny
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une passion pour la cuisine depuis mon plus jeune âge 😊 transmis par mes grands parents et mes parents 😉Voici mon blog 👇https://steph-gourmandises.over-blog.com/
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