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Veau mariné sucré salé au romarin
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Une photo de Veau mariné sucré salé au romarin

Veau mariné sucré salé au romarin

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Veau mariné sucré salé au romarin

Mila Skull
Mila Skull @djem131
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Ingrédients

10 minutes
Pour 2 personnes
  1. 400 gfilet de veau
  2. 9 cuillères à soupemarinade prunes, miel, herbes, soja (faite maison recette en lien)
    Marinade à la prune, moutarde, miel, herbes et épices
  3. 1bouquet de romarin frais (du jardin pour moi)
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Instructions de cuisine

10 minutes
  1. 1

    Couper le veau en cubes puis en tranches

    Une image de l'étape 1 de Veau mariné sucré salé au romarin.
    Une image de l'étape 1 de Veau mariné sucré salé au romarin.
  2. 2

    Effeuiller le romarin

    Une image de l'étape 2 de Veau mariné sucré salé au romarin.
    Une image de l'étape 2 de Veau mariné sucré salé au romarin.
  3. 3

    Préparer la marinade mettre le veau dans un bac

    Une image de l'étape 3 de Veau mariné sucré salé au romarin.
    Une image de l'étape 3 de Veau mariné sucré salé au romarin.
  4. 4

    Ajouter le romarin et la marinade

    Une image de l'étape 4 de Veau mariné sucré salé au romarin.
    Une image de l'étape 4 de Veau mariné sucré salé au romarin.
  5. 5

    Bien mélanger (astuce en lien) couvrir et placer 6 heures au réfrigérateur faire chauffer la plancha verser le contenu du bac

    Une image de l'étape 5 de Veau mariné sucré salé au romarin.
    Une image de l'étape 5 de Veau mariné sucré salé au romarin.
    Comment enrober parfaitement des préparations d épices ou marinade
  6. 6

    Cuire 10 minutes couvercle fermé en mélangeant à mi cuisson c'est prêt !

    Une image de l'étape 6 de Veau mariné sucré salé au romarin.
    Une image de l'étape 6 de Veau mariné sucré salé au romarin.
  7. 7

    Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 7 de Veau mariné sucré salé au romarin.

Astuces

Comment enrober parfaitement des préparations d épices ou marinade

J utilise des bacs type Tupperware dans lesquels je mets viande et marinade ou légumes et épices etc…c est à dire tous les aliments à enrober

Recettes liées

Marinade à la prune, moutarde, miel, herbes et épices

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le lundi 03 juillet 2023 08h30
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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