🥣 Soupe à l'oignon 🧅

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Moselle

🥣 Soupe à l'oignon 🧅

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Ingrédients

Pour 2 personnes
  1. 4oignons 🧅
  2. Beurre 🧈
  3. 1cube de bouillon de vollaile
  4. 500 mleau 💧
  5. 1filet de vin blanc
  6. Sel 🧂 Poivre
  7. 2petits pains précuits 🥖
  8. Gruyère

Instructions de cuisine

  1. 1

    Coupez vos oignons en rondelles.
    Dans une casserole avec une noix de beurre, faites dorer vos oignons pendant 5 minutes.

  2. 2

    Pendant ce temps, préparer votre bouillon (500ml d'eau + 1 cube de bouillon de vollaile).
    Ajoutez le vin blanc et le bouillon à la casserole.
    Salez légèrement et poivrez.
    Laissez mijoter à couvert pendant 20minutes.
    Prechauffez votre four à 180 degrés.

  3. 3

    (Étape à faire dans les 10 dernières minutes de cuisson de la soupe)
    Sur une feuille de papier cuisson, placez vos petits pains tranchés en 2.
    Disposer du gruyère sur les tranches.
    Enfournez pendant 10 minutes.

  4. 4

    Disposez vos tranches de pains sur votre soupe.

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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