Cari de poisson

Name: Cari de poisson
Yield: Pour 4 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 500 g filet de poisson; 200 g tomate pelée; 1 c à café Curcuma; 1 c à café de Gingembre; 1 c à café de Piment; 1 oignon; 2 gousse d'ail; 1 c a soupe thym; 250 g riz cru

melodie Jelu @melodiejelu

Il s'agit d'un plat de poisson mijoté à base de tomate et d'épices originaire de la Réunion

Lire plus

Cari de poisson

melodie Jelu @melodiejelu

Il s'agit d'un plat de poisson mijoté à base de tomate et d'épices originaire de la Réunion

Enregistré

Partagez avec vos amis

Imprimez

Ingrédients

30 min

Pour 4 personnes

500 gfilet de poisson
200 gtomate pelée
1 cà café Curcuma
1 cà café de Gingembre
1 cà café de Piment
1oignon
2 goussed'ail
1 c a soupethym
250 griz cru

Enregistré

Instructions de cuisine

30 min

1

Faire revenir les oignons avec l'ail haché et les épices.
Ajouter les tomates pelees, le thym et 500ml d'eau, laisser mijoter 20 minutes à couvert.
2

Ajouter les filets de poisson.
Laisser mijoter 10 minutes sans mélanger
Pendant ce temps cuire le riz en suivant les instructions du paquet
3

Déposer le riz dans une assiette et ajouter le poisson avec de la sauce