Petits pains portions 🌾
Instructions de cuisine
- 1
Dans la cuve du pétrin mettez tous les ingrédients secs et mélangez.
- 2
Incorporez l'eau tiède progressivement en pétrissant.
- 3
Continuez de pétrir la pâte pendant 15 minutes.
- 4
Couvrez la pâte et laissez pousser pendant 1 heure.
- 5
Dégazez la pâte sans la travailler ensuite formez une boule.
- 6
Roulez la boule de pâte dans la grosse semoule ensuite l'aplatir avec les mains.
- 7
Découpez la pâte avec un couteau ou autre en deux puis en six.
- 8
Déposez le pain sur un torchon, couvrez et laissez lever.
- 9
Enfournez à 200 degrés pendant 18 minutes + -.
- 10
Une fois le pain cuit, déposez sur une grille pour qu'il refroidisse.
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