Rincez les lentilles.
Épluchez les patates douces et coupez-les en cubes.
Pelez et émincez l'oignon.

Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une cocotte, puis faites suer l'oignon avec le curcuma 2 min sans coloration.
Ajoutez les lentilles et les patates douces, mélangez, versez le bouillon et portez à ébullition.
Baissez sur feu doux, couvrez et faites cuire 30 min.

Hors du feu, prélevez et réservez quelques cubes de patates douces, puis salez et poivrez le contenu de la cocotte et mixez.
Répartissez la soupe dans des bols et parsemez de dés de patate douce.