Filet de truite et riz aux carottes au Nutricook Seb
Nouvelle détentrice d'une Cocotte minute Seb nutricook, je me régale à la tester...
#cocotteminuteseb
#autocuiseurs
#homefoodmaid
#truites
#poisson
#riz
#carottes
Filet de truite et riz aux carottes au Nutricook Seb
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Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Éplucher et rincer les carottes et l'oignon.
Couper les carottes en 2 ds la longueur et en tronçons de 2 cm environ
Émincer l'oignon. - 2
Dans la cocotte, mettre 2 CS d'huile d'olive et l'oignon. Laisser dorer doucement (induction à 140°, feux moyen sur gaz).
- 3
Ajouter les carottes et mélanger à la cuillère en bois. Laisser dorer doucement environ 5 mn en remuant.
- 4
Ajouter le riz et 1 CS d'huile d'olive, mélanger et attendre la coloration nacrée du riz.
- 5
Ajouter 630 g d'eau, le cube volaille émietté, saler, poivrer.
- 6
Déposer sur le dessus un plateau vapeur avec les filets de truites salés au sel de Guérande. Augmenter l'induction à 240° (feux vifs sur gaz)
Mettre le couvercle, programme 4, 4 minutes.
- 7
Lorsque le programme est terminé, dresser à l'assiette en saupoudrant de ciboulette ciselée.
Bon appétit... 😋😋😋
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