Couscous printanier ma cuisine 🧑‍🍳 Algérienne revisitee

Name: Couscous printanier ma cuisine 🧑🍳 Algérienne revisitee
Yield: Pour 6 personnes
Cuisine: France
Ingredients: Souris d’agneaux (viande au choix poulet 🐓); Couscous(j’ai choisi dari fin); 1 poignée petits pois; 2 carottes; 1 navet; 1 courgette; 1 cs concentré de tomate; 1 cc cannelle; 1 cc paprika; 1 cc sel; 4 cs d’huile d’olive; 50 g beurre; 1 oignon

Djamicoo @Djamicoo

Marseille

Le couscous l’un des plats emblématique de la cuisine traditionnelle du nord d’Afrique et notre belle Mediterranée les épices les saveurs de notre cuisine algérienne aujourd’hui je revisite ce plat mythique 😻 à ma façon

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Couscous printanier ma cuisine 🧑‍🍳 Algérienne revisitee

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Ingrédients

30mn

Pour 6 personnes

Souris d’agneaux (viande au choix poulet 🐓)
Couscous(j’ai choisi dari fin)
1 poignéepetits pois
2carottes
1navet
1courgette
1 csconcentré de tomate
1 cccannelle
1 ccpaprika
1 ccsel
4 csd’huile d’olive
50 gbeurre
1oignon

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Instructions de cuisine

30mn

1

Préparez les ingrédients
2

Cuire les souris d’agneaux dans un verre d’eau en cocotte puis récupérer le bouillon qui reste pour faire la sauce du couscous placez les souris dans un plat qui va au four pour les rôtir un peu
3

Coupez les légumes 🌽🫛🥕🌶️🧅
4

Faire blanchir et mettre dans l’eau glacée pour garder leur couleur
5

🌶️
6

Préparez la sauce oignon l’huile d’olive épicé concentré de tomate et le litre d’eau plus le bouillon cube
7

Préparez,e couscous voir la recette en détail sur mon compte(couscous oranais)
8

🥕🫛
9

Bonne dégustation
10

Bon appétit
11

Testez vous l’adopterez
12

Le printemps dans l’assiette
13

Le couscous façon gastronomique
14

🥒🫛🌶️🥕