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Fenouil et tomates au gigot d'agneau
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Une photo de Fenouil et tomates au gigot d'agneau

Fenouil et tomates au gigot d'agneau

Mila Skull
Mila Skull @djem131

#globalapron2024 #paques2024 #agneau

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Fenouil et tomates au gigot d'agneau

Mila Skull
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Ingrédients

25 minutes
Pour 3 personnes
  • 7tranches de gigot d'agneau cuit (fait la veille recette en lien)
    Gigot d'agneau à l'ail mariné, thym et romarin frais
  • 1fenouil
  • 3tomates
  • 20 clsauce de cuisson du gigot (astuce en lien)
    Comment recycler les restes de plats cuisinés maison
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Instructions de cuisine

25 minutes
  1. 1

    Couper la base du fenouil le trancher ensuite à la mandoline (astuce en lien)

    Une image de l'étape 1 de Fenouil et tomates au gigot d'agneau.
    Une image de l'étape 1 de Fenouil et tomates au gigot d'agneau.
    Comment éviter les coupures en utilisant une mandoline
  2. 2

    Laver les tomates les couper en cubes

    Une image de l'étape 2 de Fenouil et tomates au gigot d'agneau.
    Une image de l'étape 2 de Fenouil et tomates au gigot d'agneau.
  3. 3

    Verser la sauce du gigot dans une marmite

    Une image de l'étape 3 de Fenouil et tomates au gigot d'agneau.
    Une image de l'étape 3 de Fenouil et tomates au gigot d'agneau.
  4. 4

    Faire fondre à feu moyen doux couper les tiges du fenouil

    Une image de l'étape 4 de Fenouil et tomates au gigot d'agneau.
    Une image de l'étape 4 de Fenouil et tomates au gigot d'agneau.
  5. 5

    Ajouter le fenouil dans la marmite bien enrober cuire 5 minutes à couvert

    Une image de l'étape 5 de Fenouil et tomates au gigot d'agneau.
    Une image de l'étape 5 de Fenouil et tomates au gigot d'agneau.
  6. 6

    Ajouter les tomates bien mélanger

    Une image de l'étape 6 de Fenouil et tomates au gigot d'agneau.
    Une image de l'étape 6 de Fenouil et tomates au gigot d'agneau.
  7. 7

    Couvrir de nouveau poursuivre la cuisson 15 minutes le fenouil doit être fondant

    Une image de l'étape 7 de Fenouil et tomates au gigot d'agneau.
    Une image de l'étape 7 de Fenouil et tomates au gigot d'agneau.
  8. 8

    Couper les tranches de gigot en morceaux

    Une image de l'étape 8 de Fenouil et tomates au gigot d'agneau.
    Une image de l'étape 8 de Fenouil et tomates au gigot d'agneau.
  9. 9

    Les ajouter mélanger vivement juste pour réchauffer la viande

    Une image de l'étape 9 de Fenouil et tomates au gigot d'agneau.
    Une image de l'étape 9 de Fenouil et tomates au gigot d'agneau.
  10. 10

    C'est prêt !

    Une image de l'étape 10 de Fenouil et tomates au gigot d'agneau.
    Une image de l'étape 10 de Fenouil et tomates au gigot d'agneau.
  11. 11

    Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 11 de Fenouil et tomates au gigot d'agneau.

Astuces

Comment recycler les restes de plats cuisinés maison

Lorsque je cuisine un plat en quantité trop importante j utilise les restes pour confectionner un autre plat totalement différent en ajoutant d autres ingrédients et créer une nouvelle recette

Comment éviter les coupures en utilisant une mandoline

Lorsque je dois couper des courgettes, aubergines etc le n enlève pas l extrémité après avoir lavé les légumes

Recettes liées

Gigot d'agneau à l'ail mariné, thym et romarin frais

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le mercredi 27 mars 2024 09h05
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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Fenouil Tomate Gigot Agneau

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