Tarte aux fraises & crumble

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Moselle

Tarte aux fraises & crumble

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Ingrédients

Pour 8 personnes
  1. 1pâte feuilletée
  2. 150 gconfiture de fraises 🍓
  3. Crumble :
  4. 100 gbeurre 🧈
  5. 60 gsucre
  6. 150 gfarine
  7. Glaçage :
  8. 1 casconfiture de fraises 🍓
  9. 100 gsucre glace
  10. 1/2citron 🍋

Instructions de cuisine

  1. 1

    Préchauffez votre four à 180 degrés.

  2. 2

    Préparez votre crumble:
    Découper votre beurre en dés et ajoutez-les dans un saladier.
    Ajouter la farine et le sucre, puis mélangez à la main jusqu'à obtenir une pâte sableuse.

  3. 3

    Déroulez votre pâte feuilletée, piquez là à l'aide d'une fourchette, et mettez-la avec son papier cuisson, dans un moule à tarte.
    Étaler les 150 g de confiture sur toute la pâte en laissant un ou 2 cm de bord.
    Parsemez votre crumble en l'effritant.
    Enfournez là pendant 25 minutes.

  4. 4

    Pendant ce temps, préparer votre glaçage :
    Dans un saladier, ajoutez le sucre glace et la cas de confiture de fraises, puis le jus d'un demi citron.
    Mélangez à l'aide d'un fouet.

  5. 5

    Lorsque la tarte est cuite, mettez-la sur votre assiette de présentation.
    Puis, à l'aide du fouet disperser le glaçage façon filer sur la tarte.

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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