Gratin de chou-fleur au chèvre
Les Jardins de Chantérac @cook_7199697
le fromage de chèvre adoucit le goût du chou-fleur. C'est un bon accompagnement avec une viande grillée.
Gratin de chou-fleur au chèvre
le fromage de chèvre adoucit le goût du chou-fleur. C'est un bon accompagnement avec une viande grillée.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Faire cuire à la vapeur le chou-fleur, puis séparer les bouquets et les déposer dans le plat à gratin.
- 2
Ensuite faire une sauce béchamel dans laquelle on ajoute le fromage de chèvre, 1 poignée de fromage râpé, la ciboulette ciselée, le sel et la muscade. Verser la béchamel sur le chou-fleur.
- 3
Répartir le reste de râpé sur la béchamel et mettre au four pendant 15/20 minutes à thermostat 6/7
- 4
Servir avec une viande
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