Haricots verts au bœuf, courgettes et curry

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Haricots verts au bœuf, courgettes et curry

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Mila Skull
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Ingrédients

40 minutes
Pour 4 personnes
  1. 400 gharicots verts extra fins (du jardin pour moi astuce en lien)
    Comment conserver le surplus des légumes du potager
  2. 2courgettes rondes (du jardin pour moi)
  3. 450 gboeuf charolais
  4. 1 cuillère à soupebombée de pâte de curry
  5. 6 goussesd’ail mariné (fait maison recette en lien)
    Ail mariné citron et origan
  6. 1filet d'huile d'olive (astuce en lien)
    Comment doser facilement l huile d olive (arroser les salades,ajouter un filet d huile…)
  7. Sel poivre

Instructions de cuisine

40 minutes
  1. 1

    Décongeler les haricots verts les cuire 10 minutes dans une marmite d'eau bouillante salée égoutter hacher le bœuf

    Une image de l'étape 1 de Haricots verts au bœuf, courgettes et curry.
    Une image de l'étape 1 de Haricots verts au bœuf, courgettes et curry.
  2. 2

    Presser les gousses d'ail

    Une image de l'étape 2 de Haricots verts au bœuf, courgettes et curry.
    Une image de l'étape 2 de Haricots verts au bœuf, courgettes et curry.
  3. 3

    Laver les courgettes ôter les extrémités

    Une image de l'étape 3 de Haricots verts au bœuf, courgettes et curry.
    Une image de l'étape 3 de Haricots verts au bœuf, courgettes et curry.
  4. 4

    Faire chauffer l'huile dans une marmite ajouter l'ail

    Une image de l'étape 4 de Haricots verts au bœuf, courgettes et curry.
    Une image de l'étape 4 de Haricots verts au bœuf, courgettes et curry.
  5. 5

    Faire blondir puis ajouter le bœuf

    Une image de l'étape 5 de Haricots verts au bœuf, courgettes et curry.
    Une image de l'étape 5 de Haricots verts au bœuf, courgettes et curry.
  6. 6

    Faire colorer puis ajouter la pâte de curry

    Une image de l'étape 6 de Haricots verts au bœuf, courgettes et curry.
    Une image de l'étape 6 de Haricots verts au bœuf, courgettes et curry.
  7. 7

    Bien mélanger couper les courgettes en morceaux

    Une image de l'étape 7 de Haricots verts au bœuf, courgettes et curry.
    Une image de l'étape 7 de Haricots verts au bœuf, courgettes et curry.
  8. 8

    Ajouter les courgettes bien mélanger pour enrober les courgettes

    Une image de l'étape 8 de Haricots verts au bœuf, courgettes et curry.
    Une image de l'étape 8 de Haricots verts au bœuf, courgettes et curry.
  9. 9

    Couvrir cuire 20 minutes en baissant à feu doux

    Une image de l'étape 9 de Haricots verts au bœuf, courgettes et curry.
    Une image de l'étape 9 de Haricots verts au bœuf, courgettes et curry.
  10. 10

    Saler poivrer mélanger

    Une image de l'étape 10 de Haricots verts au bœuf, courgettes et curry.
    Une image de l'étape 10 de Haricots verts au bœuf, courgettes et curry.
  11. 11

    Ajouter les haricots verts mélanger poursuivre la cuisson 5 minutes

    Une image de l'étape 11 de Haricots verts au bœuf, courgettes et curry.
    Une image de l'étape 11 de Haricots verts au bœuf, courgettes et curry.
  12. 12

    C'est prêt !

    Une image de l'étape 12 de Haricots verts au bœuf, courgettes et curry.
    Une image de l'étape 12 de Haricots verts au bœuf, courgettes et curry.
  13. 13

    Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 13 de Haricots verts au bœuf, courgettes et curry.
    Une image de l'étape 13 de Haricots verts au bœuf, courgettes et curry.

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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