Conserve de concassée de tomates, ail, basilic et oignon blanc
Conserve de concassée de tomates, ail, basilic et oignon blanc
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Laver les tomates ôter les pédoncules puis les couper en morceaux
- 2
Rincer et sécher le basilic
- 3
Séparer les gousses d'ail
- 4
Éplucher les gousses d'ail les presser
- 5
Éplucher l'oignon
- 6
Émincer l'oignon faire chauffer l'huile dans une marmite
- 7
Ajouter oignon et ail bien enrober d'huile
- 8
Faire blondir ajouter les tomates
- 9
Faire fondre 5 minutes en mélangeant ajouter la sauce soja
- 10
Ajouter le vinaigre balsamique poivrer mélanger couvrir et cuire à feu moyen doux 15 minutes en mélangeant de temps en temps
- 11
Ajouter le basilic mélanger
- 12
Couvrir de nouveau et poursuivre la cuisson 15 minutes à feu doux
- 13
Ôter le basilic ébouillanter les pots les remplir les fermer les retourner
- 14
Laisser complètement refroidir avant de remettre les pots à l'endroit (astuce en lien) c'est prêt !
- 15
À conserver dans un endroit frais et sec bon appétit 😋
Astuces
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Après avoir lavé et ébouillanté les pots les remplir les fermer et les retourner à l envers
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