La veille, mettre les rondelles de banane au congélateur
Verser le rhum dans un ramequin
Cuire 1 mn au micro ondes
Laisser tiédir, puis ajouter les raisons secs
Laisser macérer quelques heures, voir toute la nuit

Le lendemain, verser dans un mixeur, les bananes congelées et le petit suisse
Mixer jusqu’à obtenir une crème lisse

Ajouter les raisins macérés
Mélanger
Verser la préparation dans un bac
Mettre quelques heures au congélateur