Biscottis italien aux noix ☕
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Dans un récipient mettez tous les ingrédients secs, la farine, le sucre, la pincée de sel, la vanille et la levure chimique.
- 2
Ensuite mélangez le tout.
- 3
Ensuite creusez un puit au centre et incorporez le reste des ingrédients, le beurre fondu, les œufs, le miel et les cerneaux de noix.
- 4
Ramassez la pâte avec le bout des doigts pour obtenir une belle pâte.
- 5
Divisez la pâte en deux puis formez deux boudins.
- 6
Déposez les boudins de pâte dur un plateau beurré puis aplatissez les boudins légèrement avec les mains.
- 7
Badigeonnez les boudins d'œuf.
- 8
Enfournez à 180 degrés pendant 20 minutes + -.
- 9
À la sortie du four, couvrez avec un torchon et laissez tiédir un peu.
- 10
Ensuite déposez les boudins tièdis sur le plan de travail ou une planche à découper.
- 11
Découpez les boudins en tranches en biais ou pas, de 1 cm + -.
- 12
- 13
Ensuite remettez les tranches sur un plateau et remettez au four.
- 14
Jusqu'à ce qu'ils prennent une belle couleur des deux côtés.
- 15
Déposez les biscottis sur une grille et une fois refroidis les conserver dans une boîte.
- 16
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