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Filets de flétan marinés grillés
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Une photo de Filets de flétan marinés grillés

Filets de flétan marinés grillés

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Filets de flétan marinés grillés

Mila Skull
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Ingrédients

8 minutes
Pour 2 personnes
  1. 1filet de flétan de 500 g
  2. 8 cuillères à soupemarinade citron câpres aneth (faite maison recette en lien)
    Marinade épicée citron, aneth, câpres
  3. Sel et poivre du moulin
  4. 1citron (du jardin pour moi astuce en lien)
    Comment obtenir plus de jus d un citron
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Instructions de cuisine

8 minutes
  1. 1

    Rincer et sécher le poisson (astuce en lien)

    Une image de l'étape 1 de Filets de flétan marinés grillés.
    Une image de l'étape 1 de Filets de flétan marinés grillés.
    Comment sécher fruits de mer et poissons ?
  2. 2

    Couper le filet en deux dans le sens de la longueur

    Une image de l'étape 2 de Filets de flétan marinés grillés.
    Une image de l'étape 2 de Filets de flétan marinés grillés.
  3. 3

    Badigeonner généreusement de marinade au pinceau retourner les filets sur un plat

    Une image de l'étape 3 de Filets de flétan marinés grillés.
    Une image de l'étape 3 de Filets de flétan marinés grillés.
  4. 4

    Badigeonner l'autre face filmer au contact et placer au réfrigérateur pendant 4 heures faire chauffer la plancha poser les filets

    Une image de l'étape 4 de Filets de flétan marinés grillés.
    Une image de l'étape 4 de Filets de flétan marinés grillés.
  5. 5

    Cuire 4 minutes couvercle fermé retourner cuire de nouveau 4 minutes couvercle fermé

    Une image de l'étape 5 de Filets de flétan marinés grillés.
    Une image de l'étape 5 de Filets de flétan marinés grillés.
  6. 6

    C'est prêt ! Servir avec citron, sel et poivre du moulin

    Une image de l'étape 6 de Filets de flétan marinés grillés.
    Une image de l'étape 6 de Filets de flétan marinés grillés.
  7. 7

    Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 7 de Filets de flétan marinés grillés.
    Une image de l'étape 7 de Filets de flétan marinés grillés.

Astuces

Comment obtenir plus de jus d un citron

Rouler le citron sur le plan de travail en appuyant dessus fortement

Comment sécher fruits de mer et poissons ?

Rincer à l'eau fraîche puis poser sur une feuille de papier absorbant

Recettes liées

Marinade épicée citron, aneth, câpres

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le mardi 22 octobre 2024 07h25
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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