Sauce froide Pommes de Terre

Name: Sauce froide Pommes de Terre
Yield: Pour 3 Grosses Pommes de Terre
Cuisine: France
Ingredients: 2 cuillères à soupe Ricotta; 1 cuillère à soupe Relish (condiment); 1 cuillères à soupe Crème Fraîche; 1 cuillère à café Mayonnaise; 1 cuillère à café Moutarde; Poivre Noir; 1 Petite Botte de Ciboulette (ou 2 Cebettes)

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Ingrédients

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Pour 3 Grosses Pommes de Terre

2 cuillères à soupeRicotta
1 cuillère à soupeRelish (condiment)
Sauce Sweet Relish
1 cuillères à soupeCrème Fraîche
1 cuillère à caféMayonnaise
1 cuillère à caféMoutarde
Poivre Noir
1Petite Botte de Ciboulette (ou 2 Cebettes)

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Instructions de cuisine

0 min

1

Préparation de la Ciboulette : Laver 1 Petite Botte de CIBOULETTE (ou la partie verte de 2 CEBETTES) - L’égouter complètement avec de l'Essuie Tout - Avec un Couteau Ciseler finement la CIBOULETTE
2

Création de la Sauce : Dans un Verre placer 2 cuillères à soupe de RICOTTA, 1 cuillère à soupe de SAUCE RELISH, 1 cuillères à soupe de CRÈME FRAÎCHE, 1 cuillère à café de MAYONNAISE, 1 cuillère à café de Moutarde et POIVRER - Mélanger le tout avec un Petit Fouet jusqu’à ce que la SAUCE soit homogène et lisse - Ajouter la CIBOULETTE CISELEE et remélanger jusqu'à homogénéisation -
3

Placer un Couvercle sur le Verre et réserver 2 heures au réfrigérateur avant de servir