Carottes en sauce au carvi 🥕
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Carottes en sauce au carvi 🥕
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Epluchez la carotte et l'ail puis les laver et les égoutter.
- 2
Découpez la carotte en rondelles et réservez.
- 3
Dans le mortier mettez ail, poivre, paprika, cumin et sel puis écrasez pour obtenir une crème.
- 4
Dans une marmite chauffez l'huile puis incorporez la crème obtenue, la carotte en rondelles et faites revenir le tout pendant quelques minutes.
- 5
Ensuite rajoutez 1/2 verre d'eau chaude.
- 6
Couvrez et l'ai mijoter à feu moyen.
- 7
Une fois la carotte cuite, hors du feu arrosez de vinaigre.
- 8
Servez chaud, tiède ou froid.
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