☆ Brioche Perdue à l’Abricot, Cuisson au four ☆

Name: ☆ Brioche Perdue à l’Abricot, Cuisson au four ☆
Yield: 6 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 12 tranches de de brioche; 1 noisette de beurre; 3 Œufs; 125 g sucre en poudre; 50 g crème liquide; 1 sachet sucre vanillé; Au goût coulis d’abricot; Au goût éclats de pistache sans sel

☆ Brioche Perdue à l’Abricot, Cuisson au four ☆

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Ingrédients

20 minutes

6 personnes

12tranches de de brioche
1noisette de beurre
3Œufs
125 gsucre en poudre
50 gcrème liquide
1 sachetsucre vanillé
Au goûtcoulis d’abricot
Au goûtéclats de pistache sans sel

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Instructions de cuisine

20 minutes

1

Beurrer légèrement les tranches brioche et les placer dans un plat
2

Fouetter les œufs, le sucre et la crème. Verser cette préparation sur les tranches de pain et laisser reposer 30 minutes pour que les tranches de pain s'imbibent de la crème. Saupoudrer le dessus de sucre vanillé
3

Chauffer le four à 170°C (thermostat 6). Beurrer un plat allant au four (💡ou mettre du papier cuisson pour une recette plus light)
4

Mettre au four pour 20 minutes environ jusqu'à ce que les tranches de pain soient dorées mais pas trop
5

Verser le coulis d’abricot, saupoudrer d’éclats de pistache et servir tiède 😋
6

Parfait pour faire des mouillettes pour accompagner un dessert en trompe l’œil 🐣

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le mercredi 16 avril 2025 09h28

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Brioche Perdue Abricot

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