Brandade de saumon et poireaux
Instructions de cuisine
- 1
Epluche et cuire les pomme de terre à la vapeur. Les réduire en purée avec le lait, une peu de sel et poivre
- 2
Émincer les poireaux et les faire revenir dans un peu d'huile
- 3
Ajouter les miettes de saumon à la purée et bien mélanger
- 4
Faire de même avec les poireaux et le fromage
- 5
Verser la purée dans un plat allant au four. Saupoudrer de chapelure.cuire 20 minutes à 180 degrés
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