Couronne de macédoine de légumes /poisson
hervouet veronique @15Agathe2014
Couronne de macédoine de légumes /poisson
Instructions de cuisine
- 1
Rincer et égoutter la macédoine de légumes. Emietter le poisson. Réhydrater la gélatine dans l’eau froide 5 mn. Dans un bol, verser le lait et chauffer quelques secondes au micro-ondes (il doit être chaud mais pas bouillant). Essorer la gélatine et l’incorporer au lait chaud. Fouetter. Ajouter le skyr. Assaisonner. Mélanger
- 2
Ajouter la macédoine de légumes, le poisson émietté, le persil et le curry. Mélanger. Verser la préparation dans un petit moule (8 cm). Filmer
- 3
Mettre plusieurs heures au frigo, voir une nuit !!!!!
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