Salade de pâtes au porc, tomates, champignons, feta et cornichons
Salade de pâtes au porc, tomates, champignons, feta et cornichons
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Mettre les pâtes dans un grand plat creux
- 2
Couper la rouelle en petits cubes après en avoir ôté le gras
- 3
Laver les tomates
- 4
Ôter le pédoncule des tomates puis les couper en petits morceaux
- 5
Hacher grossièrement le persil (astuce en lien avec)
- 6
Égoutter les champignons préparer la sauce
- 7
Couper les cornichons en rondelles
- 8
Égoutter la feta la couper en petits cubes
- 9
Ajouter le porc et les tomates dans le plat
- 10
Ajouter les champignons et les cornichons
- 11
Mélanger ajouter la sauce
- 12
Ajouter le persil et la feta
- 13
Mélanger de nouveau c'est prêt !
- 14
Bon appétit 😋
Astuces
Comment recycler les restes de plats cuisinés maison
Lorsque je cuisine un plat en quantité trop importante j utilise les restes pour confectionner un autre plat totalement différent en ajoutant d autres ingrédients et créer une nouvelle recette
Comment avoir des herbes du jardin toute l'année
Je congèle persil, coriandre, menthe, basilic etc..dans des bacs à glaçons après les avoir hachés (sans rien ajouter)
Comment faire pour conserver la feta
Pour que la feta reste fraîche je fais bouillir un peu d eau avec du sel je laisse complètement refroidir puis je recouvre entièrement la feta de cette saumure (j utilise une boîte aux mêmes dimensions que mes tranches de feta) je conserve ensuite la feta dans sa boîte fermée au réfrigérateur
Comment émincer finement et rapidement les fines herbes fraîches
Utiliser une paire de ciseaux à triple lames efficacité garantie
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