Sauce feuilles de patate
C'est pour moi seul 🫢
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
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Recette de ma sauce feuilles de patate 😊les ingrédients en images : feuilles de patate, viande de bœuf, poisson fumé
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Oignons 🧅, tomate 🍅, piment sans bon 🌶️🫶
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Gombo, huile rouge, cubes Maggi tablette
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Crevettes en poudre, poudre de poissonet et de l'ail
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Laver bien les feuilles de patate 😊 plus de 3 à 4 fois pour éviter des sables 🥹 après avoir fini de les laver à la main 😍 mettez les dans une marmite
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Mettez la marmite sur le gaz 🫶 ajoutez le sel sur les feuilles de patate 😊 et un peu d'eau 🩷
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Fermer la marmite et laisser cuire 15 à 20 minutes 💟 après cuisson ouvré la marmite et le renversé dans un passoire 🩷 laissez reposer 🥰
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Laver la viande de bœuf 🩷 mettez les dans une petite marmite
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Depose la marmite sur le gaz🫶 puis ajouter l'ail haché 🧄, Adja rouge, demi cubes Maggi 🩷
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Après avoir assaisonnez la viande 🥰 ajoutez l'eau
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Fermer la marmite et laisser cuire 40 à 1h 😊
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Pendant ce temps lavé les légumes tomate 🍅,oignons 🧅,piment 🌶️ et gombo
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Découpe l'oignon 🧅, tomate 🍅, et le gombo
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Haché le piment sans bon 🌶️
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Laver le poisson fumé
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On va maintenant attaquer la viande qui est au feu 🔥ouvrez la marmite regarder si la viande est cuite 💟 ajouter de l'huile rouge 🥰 et ensuite ajouter l'oignon🧅, la tomate 🍅 coupée en dés
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Mélanger le tout en ajoutant le piment sans bon couper en petits morceaux et remué avec une louche 😍
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Ajoute le poisson fumé, le Cube Maggi 🩷 sel et mélange le tout
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Ensuite le gombo et mélange
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Enfin ajoutez les feuilles de patate 😊 un peu d'eau et laisser bouillir à feu doux en ajoutant de l'huile rouge 🥰 et c'est prêt 🩷 manger avec le riz 🍚
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