Onigirazu au thon
Recette tirée du livre "street-food d'Asie" de Thai Liou.
Sandwich Japonais
Le créateur du manga, Tochi Ueyama, a présenté ce plat comme un déjeuner simple et polyvalent qu'un père de famille occupé pouvait rapidement préparer pour sa famille, injectant ainsi une touche ludique dans la cuisine familiale japonaise de tous les jours.
#onigirazu #japon #sandwich
Onigirazu au thon
Recette tirée du livre "street-food d'Asie" de Thai Liou.
Sandwich Japonais
Le créateur du manga, Tochi Ueyama, a présenté ce plat comme un déjeuner simple et polyvalent qu'un père de famille occupé pouvait rapidement préparer pour sa famille, injectant ainsi une touche ludique dans la cuisine familiale japonaise de tous les jours.
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Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Égouttez et mettez le thon dans un bol, ajoutez l'oignon rouge, du poivre, le mirin et la mayonnaise puis bien mélanger.
- 2
Déroulez un film plastique sur la surface de travail, posez dessus une feuille de nori pointe vers soi et côté rugeux vers le haut.
- 3
Placez un carré de riz sur une surface de 10x10 cm sur une épaisseur de 1cm
- 4
Ajoutez par dessus un carré de salade, le mélange au thon et un autre carré de salade
- 5
Terminé par du riz et rabattez les quatres coins de la feuille de nori vers le centre afin d'enfermer la farce et recouvrir du film plastique, réservez au frais au moin 10 minutes.
Astuces
Vous pouvez ajouter au riz 🍚 du sésame grillé
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