Uramaki di Salmone con Formaggio di Capra, Nduja e Avocado

Name: Uramaki di Salmone con Formaggio di Capra, Nduja e Avocado
Yield: 3 porzioni
Cuisine: Italia
Ingredients: 100 g (fette) Salmone affumicato; q.b. Formaggio spalmabile di capra; q.b. (fiocchi) Nduja; 1/2 (a fette sottili) Avocado; 1 cucchiaino Salsa d’ostrica; q.b. Pepe nero di cubebe; 1 cucchiaino Semi di nigella; 2 cucchiai Maionese al mango piccante

Doris @IncucinaconDorotea

Piemonte, Italia

Un antipasto veloce e fresco , con una nota spicy😉
#CALENDARIOAPRILE2027

Uramaki di Salmone con Formaggio di Capra, Nduja e Avocado

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Piemonte, Italia

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Ingredienti

40 min circa

3 porzioni

100 g(fette) Salmone affumicato
q.b.Formaggio spalmabile di capra
q.b.(fiocchi) Nduja
1/2(a fette sottili) Avocado
1 cucchiainoSalsa d’ostrica
q.b.Pepe nero di cubebe
1 cucchiainoSemi di nigella
2 cucchiaiMaionese al mango piccante

Salvata

Istruzioni per cucinare

40 min circa

1

Stendere le fette di salmone su pellicola alimentare formando un rettangolo.
2

Spalmare il formaggio di capra sul salmone.
3

Aggiungere fiocchi di nduja e amalgamare con il formaggio, livellando bene.
4

Disporre le fettine di avocado sopra il composto.
5

Versare un filo di salsa d’ostrica e spolverare con pepe nero di cubebe.
6

Arrotolare il tutto aiutandosi con la pellicola, formando un cilindro compatto.
7

Riporre in frigo per 30 minuti.
8

Tagliare a rondelle e cospargere con semi di nigella.
9

Servire con maionese al mango piccante a parte.(o con la salsa che più vi piace) …. Buon appetito 😉😘