Coupe les pommes de terre en petits cubes et fais-les cuire au air fryer jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.

Fais revenir la viande hachée dans une poêle jusqu’à ce qu’elle soit bien cuite, puis ajoute le cheddar pour qu’il fonde dessus.

Prépare la sauce en mélangeant yaourt ou fromage blanc, moutarde et un peu de citron ou vinaigre pour l’acidité.

Coupe les tomates et les cornichons en petits morceaux. Prépare la salade.

Dans un bol, dépose la salade, les tomates, les oignons, les cornichons et les pommes de terre croustillantes.

Ajoute la viande hachée au cheddar par-dessus.

Verse la sauce maison healthy et mélange légèrement avant de servir.