Marinade au vin rouge, légumes et aromates

#CA2026 #CookpadApron2026 #ail
L’ail possède des propriétés santé et un parfum incomparables pour apporter des composés protecteurs à notre corps et du relief à de nombreux plats.
Marinade au vin rouge, légumes et aromates
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L’ail possède des propriétés santé et un parfum incomparables pour apporter des composés protecteurs à notre corps et du relief à de nombreux plats.
Instructions de cuisine
- 1
Éplucher et laver les carottes
- 2
Rincer et sécher le thym couper la majorité des fleurs (les conserver pour une autre recette idée en lien)
- 3
Rincer et sécher le laurier le nouer avec le thym avec de la ficelle de cuisine
- 4
Éplucher l ail
- 5
Éplucher l oignon
- 6
Écraser les gousses d ail couper l oignon en gros morceaux
- 7
Planter les clous de girofle dans des morceaux d oignon
- 8
Mettre l oignon dans un saladier ajouter l ail
- 9
Couper les carottes en rondelles les ajouter dans le saladier
- 10
Ajouter le bouquet garni rincer sécher et couper le persil l ajouter
- 11
Ajouter le poivre et les 5 baies
- 12
Ajouter le vin
- 13
Bien mélanger couvrir et laisser reposer une heure c est prêt !
- 14
Pour toutes les viandes rouges bon appétit 😋
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