Soto Betawi Daging

Name: Soto Betawi Daging
Yield: 1 keluarga
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi; 1 liter air; 2 bungkus santan; 180 susu evaporasi; secukupnya Minyak untuk menumis; 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 2 cm jahe; 2 cm kunyit; 2 cm lengkuas; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 sdt merica bubuk; 2 lembar daun salam; 1 lembar daun jeruk; 1 btg serai geprek; 1 kayumanis; 2 kapulaga; 3 bunga lawang lawang; Secukupnya garam; Secukupnya penyedap rasa; Secukupnya gula; secukupnya Kentang goreng; secukupnya Tomat; secukupnya Bawang goreng; secukupnya Bawang daun; secukupnya Emping/krupuk

Levia Vita Bernaneta @Momy_levia21

cimaung kab.bandung

#CookpadApron2026
#CitaRasaBetawi
#CookpadCommunity_Bandung

Lebih banyak

Soto Betawi Daging

Levia Vita Bernaneta @Momy_levia21

cimaung kab.bandung

#CookpadApron2026
#CitaRasaBetawi
#CookpadCommunity_Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

1 keluarga

500 grdaging sapi
1 literair
2 bungkussantan
180susu evaporasi
secukupnyaMinyak untuk menumis
Bumbu halus:
8 siungbawang merah
5 siungbawang putih
2 butirkemiri
2 cmjahe
2 cmkunyit
2 cmlengkuas
1 sdtketumbar bubuk
1 sdtmerica bubuk
Bumbu rempah/aromatik:
2 lembardaun salam
1 lembardaun jeruk
1 btgserai geprek
1kayumanis
2kapulaga
3 bungalawang lawang
Secukupnyagaram
Secukupnyapenyedap rasa
Secukupnyagula
Pelengkap:
secukupnyaKentang goreng
secukupnyaTomat
secukupnyaBawang goreng
secukupnyaBawang daun
secukupnyaEmping/krupuk

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Siapkan minyak,bumbu halus dan tumis jangan lupa masukan bumbu aromatik tumis lagi hingga harum...
2

Potong potong daging sesuai selera
3

Masukkan daging dan tambahkan air tunggu hingga daging empuk
4

Setelah empuk dan matang masukkan susu dan santan....(aku sukanya rasa tradisional)jadi hanya memakai santan...aduk pelan hingga tidak pecah...masak dengan api kecil hingga keluar aroma sedap
5

Sajikan soto dengan pelengkapnya...

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Levia Vita Bernaneta @Momy_levia21

pada 28 Juni 2026 03.47

cimaung kab.bandung

ketika anak anak keluar rumah dengan perut kenyang ...itu adalah kebahagian seorang itu.....masakan mama akan dirindukan oleh anak anak ketika mereka sudah berkeluarga....semangat untuk belajar masak....

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Soto Kunyit Gula Bawang Kapulaga Potato Sereh Susu Daun Jeruk Ketumbar Emping Daging Sapi Santan Cinnamon Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya